Esasy aýratynlyk
Kurtkaly küýzäniň azyk önümçiliginde we uly naharhana aşhanalarynda giňden ulanylmagynyň sebäbi esasan iki artykmaçlykdan peýdalanýar:
1. Jübüt küýzäni netijeli gyzdyrýarlar. Jaklanan gazan, ýylylyk çeşmesi hökmünde belli bir basyşyň bugyny ulanýar (elektrik ýyladyşy hem ulanylyp bilner) we uly ýyladyş meýdany, ýokary ýylylyk netijeliligi, birmeňzeş ýyladyş, suwuk materialyň gysga gaýnadyş wagty we ýyladyşa aňsat gözegçilik etmek aýratynlyklaryna eýe. temperatura.
2. Jübüt küýze howpsuz we amatly. Küýzäniň içki küýzesi (içki küýzesi) kislota çydamly we ýylylyga çydamly austenit poslamaýan polatdan ýasalýar, basyş ölçeýjisi we daşky görnüşi owadan, gurmak aňsat, işlemek amatly, ygtybarly we ygtybarly.